夏の野菜と言えば「きゅうり」 採れたてをがぶりといきたいですよね。 がぶりもいいけど ちょいお洒落にピーラーで薄く切り お塩をふり、5分経ったら絞ります。 白だしと輪唐辛子で漬けて出来上がり 冷蔵庫で冷やせば パリ＆ひんやり、お酒のアテにもどうぞ。